襄阳是湖北省城区面积第二大城市，也是诸葛亮在此地抱膝高吟躬耕陇亩隐居长达10年之久的地方，主要旅游景点：古隆中风景名胜区、凤凰温泉（AAAA级）、襄阳古城墙、仲宣楼、米公祠（AAA级）、夫人城、习家池、广德寺、锦绣园（AA级）、庞公祠、鹿门山国家森林公园、襄阳王府绿影壁（A级）、五道峡，
襄阳菜是楚菜系的北味菜，以襄阳和郧阳(今十堰)地区的风味为基础，吸收鄂豫陕渝四省的风味。特点是以猪、牛、羊肉为主要原料，加以该地区特产山珍和野味，制作方法以红扒、热烧、生炸、回锅、凉拌居多。巴蜀荆楚地区的人们生性嗜辣，几乎所有的菜都要用辣椒，与麻辣的川菜、猛辣的湘菜不同，楚菜讲究的是鲜辣